愛知県岡崎市にある私たちのフルーツカフェ「YAMA7」は、訪れるすべてのお客様に、心も体も喜んでいただけるようなフルーツ体験をお届けしています。
ひとつひとつ丁寧にカットし、美しく盛り付けたフルーツのギフトは「まるで宝石箱のようだ」と評判を呼び、贈答品として絶大な人気を誇ります。
また、一年を通して旬のフルーツを味わっていただくため、新鮮なうちに冷凍保存し、ジュースに使用しています。
特にこだわっているのが、リンゴ、パイナップル、柑橘類だけで作るミックスジュース。
一般的によく用いられるバナナをあえて使わないことで、フルーツ本来のすっきりとした味わいを楽しんでいただけます。
このミックスジュースに、厳選した一級品のフルーツを贅沢にトッピングした「ドレスアップシリーズ」は、パフェとジュースのいいとこどりをした、YAMA7ならではの一品です。
スイーツやランチも、私たちのこだわりが詰まっています。パフェやプレートメニューに使用するシフォンケーキは、米粉100%で手作り。
生クリームもきび糖を使うなど、美味しさと健康を意識して素材選びから妥協しません。
ランチタイムには、長野県の人気店「5884」さんから特別に仕入れたブリトーを使った「ブリトープレートランチ」をご用意しています。
また、サラダに添えるドレッシングは、地元のフレンチの名店「ポーレット」さんに依頼して特別に作ってもらっています。
岡崎市体育館の一角という、広々とした駐車場と駅から徒歩8分というアクセスの良い立地も、YAMA7の魅力です。
おいしいフルーツと、心温まるおもてなしで、皆様のご来店を心よりお待ちしております。